Mandarino Nova da € 1,48 al KG [SPEDIZIONE GRATUITA]

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Il Nova é un mandarino ibrido ottenuto dal Tangelo Orlando e dalle Clementine comuni, prodotto in Florida a partire dal 1942 e importato successivamente in Italia.

I tratti che lo contraddistinguono dalle altre varietà di mandarino sono:

  • la forma sferoidale, meno schiacciata rispetto alle altre, che attribuisce un'elevata percentuale di succo all'agrume;
  • la tessitura della polpa;
  • il sapore dolce, molto particolare, denota le due varietà dal quale é stato concepito e gli conferiscono un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri, un piccolo peccato di gola per gli amanti della frutta. 
  • la pigmentazione della polpa e l'inebriante odore tipico dei mandarini, lo rende invitante già solo alla percezione dei sensi e fa venire l'acquolina in bocca anche a chi non ha mai assaggiato questa varietà di agrume. Inoltre la quasi assenza di semi lo rende la merenda perfetta per chi ha poco tempo a disposizione. 

Un guerriero, come tutti gli agrumi del resto, carico di vitamina C, minerali e antiossidanti. In pratica il nostro mandarino Nova é l'alleato migliore da schierare in prima linea contro i raffreddori stagionali.

Il mandarino Nova raggiunge la maturazione completa nel periodo di tempo che va da dicembre a febbraio. La temperatura dell'aria nei nostri agrumeti favorisce una maturazione completa del frutto e o rende diverso da quelli coltivati in altre zone della Sicilia.

Come si conserva?

Naturalmente, come tutti gli altri agrumi, in frigo o in un luogo fresco e asciutto con un intervallo di temperatura che va dai 4° ai 12°.

Come si consuma? 

Grazie alla buccia facilmente rimovibile non si ha la necessità di utilizzare posate per sbucciarlo.

Per lo più é un frutto da tavola, quindi non è consigliabile spremerlo poichè perderebbe la maggior parte del sapore che lo rende mandarino Nova. 

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